Rosé

_{Rosado Jóven}

Premios

Maridaje

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Variedades de uvas

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot

Analítica

% vol.: 12,5

Nota de Cata

Color rosado intenso con ribete asalmonado y capa media-alta. Nariz intensa y franca a fruta tropical y recuerdos de fruta fresca negra del bosque con toques lácteos a copa movida. En boca, entrada suave con mucha persistencia, fruta en retronasal. Vino con carácter y personalidad propia.

Producción: 900 Botellas.
Presentación: Botella Rhin de 75cl.
Consumo: 14-16ºC.

Elaboración

Un rosado premium que bajo el nombre de Vetas Rosé rememora nuestras raíces del Medoc, en Burdeos(Francia), donde se casan a la perfección los cabernets (Franc y Sauvignon) junto con un toque de carácter que aporta la uva Petit Verdot.
Es un rosado de la vieja escuela, donde tán solo intervienen el tiempo con el hollejo para obtener el color frambuesa, y con una fermentación muy lenta de hasta 20 días para guardar la máxima expresión en aromas. Premium y con personalidad.

Sangrado a las 20.30h. el día de vendimia y reposo 4 días a baja temperatura natural antes de comenzar la fermentación.

Conservación: 16ºC protegido de la luz y la humedad.

Premios

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Junior

Bodega Vetas

Junior

_{Tinto Roble}

Premios

Maridaje

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Variedades de uvas

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot

Analítica

% vol.: 13

Nota de Cata

Color mora con ribetes frambuesa y capa media. Aromas intensos a fruta fresca, negras de bosque y toque balsámico. A copa movida surgen aromas secundarios de bollería y toque de madera con recuerdos de vainilla, procedentes de la crianza de este Vetas Junior. Cálido en boca, de entrada elegante, mentolados, persistencia. Todo ello lo muestran con una acidez muy bien equilibrada, envolvente y con taninos frutales muy sedosos y pulidos.

Producción: 4200 Botellas.
Presentación: Botella bordelesa de 75cl.
Consumo: 16-18ºC.

Elaboración

Este vino es el fruto de un arduo trabajo en el que se mezclan nuestras tres uvas en su versión más natural posible. Vetas Junior nace como vino con 6-10 meses de crianza en barrica de roble francés de 3º vino, desvelando los verdaderos y más puros sabores y aromas de las uvas que lo componen (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot), así como una sutil madera que ennoblece su fruta.

Conservación: 16ºC protegido de la luz y la humedad.

Premios

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Selección

Bodega Vetas

Selección

_{Tinto Gran Reserva}

15 Premios

Maridaje

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Variedades de uvas

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot

Analítica

% vol.: 13,5

Nota de Cata

Color rubí con ribete granate, vivo con capa alta. En nariz: Aromas intensos a frutas negras del bosque, flores de violetas, jazmín, herbáceo. La madera está muy bien integrada con ligeros toques de especies muy finas: canela en rama, vainilla, pimienta… En boca es seductor con una entrada intensa, muy elegante, envolvente. En retronasal salen de nuevo la fruta y flores, es muy persistente y equilibrado, es plena armonía.

Producción: 800 a 1400 Botellas.
Presentación: Botella bordelesa de 75cl.
Consumo: 18-20ºC.

Elaboración

Con la influencia de Burdeos que existe en Bodega Vetas, uvas como Cabernet Sauvignon no podían faltar. Además de encontrarnos en una zona idónea para Petit Verdot, nuestro Vetas Selección recoge los mejores frutos de esta variedad que, mezclada con un mismo porcentaje de Cabernet Franc (padre biológico), se convierte en un vino seductor, lleno de aromas y estructura, carga de fruta y un toque floral que recuerda a las violetas.
Aunque también elaboramos este vino con larga crianza, las barricas utilizadas son de segundo año, por lo que cambiamos los ahumados por las flores y fruta.

Medalla de plata

La Selección 2008

Selección 2003

Elegido para Nuevos Valores del Vino Español en EEUU

Selección 2003

7,5 Puntos

Guía Gourmets

Selección 2002

Medalla de plata

Premios Palacio

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Petit Verdot

Bodega Vetas

Petit Verdot

_{Tinto Gran Reserva}

17 Premios

Maridaje

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Variedades de uvas

Petit Verdot: 100%

Analítica

% vol.: 14

Nota de Cata

Ciruela negra con ribete violáceo y capa alta. Fruta fresca negra del bosque en nariz. A copa movida balsámicos, eucalipto, laurel, romero, mentolados. Madera presente con notas de ahumados, torrefactos. Salen toques de masa de pan, bollería, fruta fresca, hojas y menta. En boca, entrada potente, contundente, astringente, frescura mentolada con taninos sedosos, amplios, persistentes, flores en retronasal (rosas) y muy graso. Vino con carácter y personalidad propia.

Producción: 1562 Botellas.
Presentación: Botella bordelesa de 75cl.
Consumo: 18-20ºC.

Elaboración

Nuestro Vetas Petit Verdot es un vino de larga crianza en barricas nuevas de roble francés, con mucha concentración y una presencia importante de taninos muy bien ensamblados con alta carga frutal. Se torna balsámico, con recuerdos a menta fresca.

Tiene una maceración post-fermentativa de tres semanas a temperatura controlada, que permite extraer un máximo de color, aromas y taninos.

24 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Medalla de plata

Best Spanish Wines for Asia

Petit Verdot 2005

93 Puntos

Guía Peñín 2010

Petit Verdot 2005

Medalla de oro

Premios Sélections Mondiales des Vins Canadá

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