Maridaje
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Variedades de uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot
Analítica
% vol.: 13
Nota de Cata
Color mora con ribetes frambuesa y capa media. Aromas intensos a fruta fresca, negras de bosque y toque balsámico. A copa movida surgen aromas secundarios de bollería y toque de madera con recuerdos de vainilla, procedentes de la crianza de este Vetas Junior. Cálido en boca, de entrada elegante, mentolados, persistencia. Todo ello lo muestran con una acidez muy bien equilibrada, envolvente y con taninos frutales muy sedosos y pulidos.
Producción: 4200 Botellas.
Presentación: Botella bordelesa de 75cl.
Consumo: 16-18ºC.
Elaboración
Este vino es el fruto de un arduo trabajo en el que se mezclan nuestras tres uvas en su versión más natural posible. Vetas Junior nace como vino con 6-10 meses de crianza en barrica de roble francés de 3º vino, desvelando los verdaderos y más puros sabores y aromas de las uvas que lo componen (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot), así como una sutil madera que ennoblece su fruta.
Conservación: 16ºC protegido de la luz y la humedad.